Receta de ragout de bogavante y rape con salsa de espárragos, mayonesa de soja y aceite de oliva virgen extra

En estas fechas, cuando se acerca la navidad, cobran más importancia que nunca esos amigos de la buena mesa que son los mariscos. Uno de los mariscos más preparados por estas fechas, al menos en España, es el bogavante, por eso os ofrecemos una espectacular receta de ragout de bogavante y rape con salsa de espárragos, mayonesa de soja y aceite de oliva virgen extra. La receta está pensada para 6 personas, el tiempo de preparación de 40 minutos y la dificultad es media, pero merece la pena el esfuerzo.…

Leer Más