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El aceite de oliva ecológico es mejor nutricionalmente

Se ha entregado el Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica a un estudio que demuestra la “superioridad nutricional de aceite de oliva virgen ecológico sobre el convencional”.

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Premiados y finalistas del Premio Alimentos de España al mejor aceite de oliva virgen extra de España convocado por el MARM

Nos hacíamos eco hace unos meses de los ganadores del Premio “Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra campaña 2009-2010” convocado por el Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino (MARM). Es de justicia presentar el palmarés completo incluyendo a los finalistas para otorgarles el reconocimiento que merecen por sus los extraordinarios aceites de oliva virgen extra presentados a concurso. Este premio se convoca con el fin de contribuir a revalorizar los aceites de oliva virgen extra españoles de mayor calidad organoléptica y estimular a los productores…

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Aceite de oliva virgen extra ecológico 

La agricultura ecológica en España

El papel de la agricultura ecológica, tanto en España como en el resto del mundo, está en auge ante la preocupación creciente en algunos sectores de la sociedad por los posibles impactos de los alimentos transgénicos, o de algunos productos químicos utilizados para mejorar el crecimiento o protección ante plagas, sobre la salud de las personas, o sea, nosotros. Cada vez es mayor la oferta existente, incluida a través de internet, de aceite de oliva virgen extra ecológico que, como el resto de alimentos biológicos, deben respetar la normativa institucional…

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Aceite de oliva virgen ecológico

Los llamados alimentos ecológicos están cada vez adquiriendo más importancia en la cesta de la compra de los ciudadanos consumidores de los países más industrializados occidentales. La preocupación por la salud está cada vez más vigente y esto lleva (nos lleva) a muchos a considerar las posibles implicaciones de los métodos industriales de producción de alimentos en nuestra salud. Ahí es donde aparecen los productos ecológicos para dar una respuesta a esta preocupación. Con un poco de retraso, pero cada vez con mayor fuerza, el aceite de oliva virgen ecológico…

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