Categoría: Denominaciones de Origen

Aceite de Oliva Variedad Royal

22 de septiembre de 2011
Aceite de Oliva Variedad Royal

En nuestro análisis de las variedades de aceite de oliva nos centramos hoy en una de las 260 variedades presentes en España: ROYAL, una de las 2 variedades presentes en el aceite de oliva Sierra de Cazorla

Seguir leyendo »



Denominaciones de Origen Protegidas de Aceite de oliva virgen extra en España

13 de septiembre de 2011
Denominaciones de Origen Protegidas de Aceite de oliva virgen extra en España

Dentro de España se pueden destacar unas zonas, merecedoras de la DOP, en las que la importancia de la producción de aceite de oliva es enorme. Os presentamos gráficamente esta información.

Seguir leyendo »

Aceite de oliva virgen extra DOP Mallorca

6 de septiembre de 2011
Aceite de oliva virgen extra DOP Mallorca

Características del aceite de oliva virgen extra DO Mallorca, conocido como Olí de Mallorca. otro de los excepcionales aceites producidos bajo las Denominaciones de Origen en España.

Seguir leyendo »

Aceite de oliva con Denominación de Origen Mallorca (Oli de Mallorca)

1 de septiembre de 2011
Aceite de oliva con Denominación de Origen Mallorca (Oli de Mallorca)

Datos generales sobre la producción de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida Mallorca.

Seguir leyendo »

Denominación de origen Campiñas de Jaén

7 de junio de 2011
Denominación de origen Campiñas de Jaén

Se trata de la denominación de origen de aceites de oliva más grande de Europa, la cual cuenta con un espacio que supera las 300 mil hectáreas de olivar ubicadas en una superficie de 6500 km2, siendo la más destacada

Seguir leyendo »

El aceite de Montoro Ademuz, el de mayor poder antioxidante

9 de mayo de 2011
El aceite de Montoro Ademuz, el de mayor poder antioxidante

Recientemente se ha dado a conocer un estudio por el cual se ha logrado demostrar que este aceite de oliva posee un alto contenido en Polifenoles de los Aceites de la Denominación de Origen Montoro-Adamuz, lo que hace que se

Seguir leyendo »

Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva en España

29 de marzo de 2011
Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva en España

Las Denominaciones de Origen es la forma que se usa en España para reconocer la calidad y de donde provienen los productos conforme a las particularidades específicas que lo distinguen de otros por el modo en se produce, se elabora,

Seguir leyendo »

Datos sobre Aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla

1 de marzo de 2011
Datos sobre Aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla

Completamos nuestras entradas sobre el aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla con los datos más importantes de los organismos y empresas relacionados con la DOP. Empezamos con los datos del Consejo Regulador de

Seguir leyendo »

Características del Aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla

22 de febrero de 2011
Características del Aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla

Nos centramos hoy en las características del aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida Sierra de Cazorla producido en la provincia de Jaén. Tal y como indicábamos en nuestra entrada sobre el aceite de oliva virgen extra

Seguir leyendo »

Aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla

10 de febrero de 2011
Aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla

Continuamos profundizando en nuestro interés por las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) del aceite de oliva virgen extra en el territorio español con el aceite de oliva virgen extra DOP Sierra de Cazorla. La Denominación de Origen Protegida se otorga

Seguir leyendo »