Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Antequera Denominaciones de Origen 

Denominación de Origen de Antequera, datos de interés

Completamos nuestras entradas sobre el aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen protegida de Antequera, una de las más importantes del olivar español, con la lista de los municipios y miembros que forma parte de la Denominación de Origen, así como las almazaras, empresas y envasadoras inscritas en ella. Listado de empresas con productos certificados por la DO Hojiblanca, S. Coop. And. Eroski, Sdad. Coop.

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Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Antequera Denominaciones de Origen Hojiblanca 

Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen de Antequera

En una entrada anterior os presentábamos los rasgos generales y un poco de historia de la Denominación de Origen Protegida de aceites de oliva vírgenes extra de Antequera. Hoy nos centramos en las características de los aceites de oliva vírgenes de esta DOP. Como todo aceite de oliva virgen extra, el zumo con Denominación de Origen de Antequera tiene que respetar los criterios de calidad y los criterios de pureza exigidos a todos los aceites de oliva catalogados como virgen extra. La principal variedad utilizada en la Denominación de Origen…

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