Categoría: Dieta mediterránea

La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas

17 de Abril de 2014
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La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas o arteriopatía periférica. Las conclusiones del estudio PREDIMED muestran que la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen reducía en un 66% el riesgo de esta complicación, comparada con dieta baja en grasas recomendada por la Asociación Americana del Corazón (AHA).

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La dieta mediterránea es saludable para el cerebro

3 de Abril de 2014
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Conclusiones del estudio PREDIMED sobre los efectos beneficiosos de una dieta mediterránea, con presencia abundante de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, en la salud cerebral. Esta dieta mediterránea parece mejorar de forma significativa la capacidad cognitiva de las personas mayores.

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La dieta mediterránea es protectora a nivel cardiovascular

13 de Marzo de 2014
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Según el ambicioso estudio PREDIMED, la dieta mediterranea, con amplia presencia de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, consigue reducir en un 30% el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o cerebral.

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Receta de Pan tumaca (pan con tomate)

17 de Febrero de 2014
receta pan tumaca

Hoy os ofrecemos una receta para hacer pan tumaca (pan con tomate), cuya preparación es simple pero en la que conviene conocer algunos pequeños trucos.

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Breve historia del Pan tumaca (pan con tomate)

13 de Febrero de 2014
pan tumaca

Hoy vamos a centrarnos en conocer brevemente la historia del pan tumaca (pan con tomate) uno de los platos típicos de la dieta mediterránea más populares en España, especialmente en las regiones de Cataluña, Aragón y Baleares. El pan tumaca tiene parecido también con la popular bruschetta italiana.

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La dieta mediterránea con aceite de oliva aumenta la fertilidad femenina

29 de Noviembre de 2011
embarazo embarazada

Un estudio realizado por la Universidad de Navarra concluye que La dieta mediterránea, con un alto consumo de aceite de oliva virgen, aumenta la fertilidad femenina

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Efectos del aceite de oliva sobre el colesterol

18 de Octubre de 2011
Aceite de oliva virgen extra y corazon

Abordamos hoy de forma breve la influencia del aceite de oliva virgen en los niveles de colesterol bueno y de colesterol malo.

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Usos del aceite de oliva

27 de Septiembre de 2011
usos aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los símbolos de la cuenca mediterránea desde tiempo inmemorial y sus múltiples usos han perdurado a lo largo del tiempo. Estos son.

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El aceite de oliva extra virgen protege el hígado

10 de Noviembre de 2010
El aceite de oliva extra virgen protege el hígado

La pasada semana se hizo público en la revista ‘Nutrition and Metabolism’ un estudio llevado a cabo en la Universidad de Monastir, Túnez y Reino Saudí en Riyadh (Arabia Saudí) que concluía que el aceite de oliva virgen extra tiene

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Arroz abanda

1 de Octubre de 2010
Arroz abanda

El arroz abanda es uno de los platos estrella de las gastronomía del mediterráneo español, una de las muchas formas de preparar el arroz de forma deliciosa. Es muy típico de Murcia y de la costa de Alicante si bien

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