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Receta de pan casero con aceite de oliva

El pan es siempre bienvenido en toda mesa, y más si se trata de un pan casero con aceite de oliva. Este pan con aceite de oliva es aromático, delicioso y sencillo de hacer. El pan es una comida rica en sí misma. Además, si queda algún resto pueden hacerse al día siguiente unas sabrosas tostadas. Ingredientes: 8 cucharaditas de aceite de oliva virgen 2 cucharaditas de una mezcla de romero, salvia, tomillo, albahaca1/2 cucharadita de pimienta negra fresca 5 cucharaditas de azúcar 5 cucharaditas de sal 1 sobre de…

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Curiosidades Recetas 

Canal de recetas de Aceite de Oliva

Hoy os presentamos una curiosidad que hemos encontrado en un blog de información sobre las novedades en el mundo del aceite de oliva en España y que os recomendamos visitar si queréis estar al tanto de la actualidad del olivar: elolivar.blogspot.com Se trata de un canal de recetas del chef nacido en Estados Unidos, Seamus Mullen, que promociona, y no sólo promociona, sino que disfruta de sus recetas, el aceite de oliva español en USA. En este canal podréis encontrar, en inglés, eso sí, recetas para el gazpacho, el alioli…

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Recetas 

Guacamole

En nuestro afán por ir ofreciéndoos recetas donde el aceite de oliva virgen juega un papel fundamental hemos pensado en una donde el aceite de oliva no parece esencial pero, sin embargo, tiene un papel fundamental en el sabor final: el guacamole. El guacamole, o guacamol como se conoce en Centroamérica o en Cuba, es una comida de origen mesoamericano cuya base es el aguacate. De hecho, guacamole proviene de las palabras “Ahuacatl”, que designa al agucate, y “molli”, que hace referencia al mole o salsa. Los ingredientes necesarios para…

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Recetas 

Pimientos asados en aceite de oliva virgen

Os presentamos hoy otra deliciosa receta donde el aceite de oliva virgen extra juega un papel fundamental: pimientos asados en aceite de oliva virgen. Este plato, que se suele consumir como entrante, requiere muy poco tiempo en la cocina aunque  la preparación se alargue durante más de tres horas. Es un plato muy sencillo de preparar, barato, sabroso y muy nutritivo. Los ingredientes necesarios para preparar estos pimientos confitados al aceite de oliva para 6 personas son: 3 pimientos verdes 3 pimientos rojos 3 pimientos amarillos 3 dientes de ajo…

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Recetas 

Torta de aceite de oliva

La torta de aceite es un alimento muy característico durante todo el año de Andalucía, que tiene como base el aceite de oliva. Es una torta realmente sabrosa, la torta de aceite, cuando está bien conseguida. Os presentamos esta receta para hacer una torta de aceite de oliva para 4 personas. La dificultad es media y se tarda una 1 hora y 10 minutos, más o menos. Ingredientes: 1 taza de aceite de oliva 1 taza de azúcar 1 taza de leche 3 tazas de harina 1 levadura 2 cucharadas…

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Recetas 

Receta de calamares al aceite de oliva

Os presentamos hoy una sabrosa receta de calamar al aceite de oliva. ¿Qué se puede decir de alimentos tan reputados como el calamar y el aceite de oliva virgen extra? Desde luego, que bien combinados, pueden ofrecer un plato digno del paladar más exquisito. Esta sabrosa receta de calamares al aceite de oliva, habitual por las tierras de Cádiz, está pensada para 4 personas. La dificultad es baja y el tiempo de preparación ronda la hora. Ingredientes: 1 kg de calamares limpios y enteros 1 kg de cebolla 6 dientes…

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