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El aceite de oliva, un posible aliado contra el cáncer de mama

Nos hacemos eco de un estudio realizado ya hace unos años pero del que no habíamos tenido noticia hasta hace poco. Este estudio fue presentado en el año 2005 y en el se analizaba el papel del ácido oleico, componente mayoritario del aceite de oliva, en la prevención y tratamiento del cáncer de mama.

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La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas

La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas o arteriopatía periférica. Las conclusiones del estudio PREDIMED muestran que la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen reducía en un 66% el riesgo de esta complicación, comparada con dieta baja en grasas recomendada por la Asociación Americana del Corazón (AHA).

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La dieta mediterránea es saludable para el cerebro

Conclusiones del estudio PREDIMED sobre los efectos beneficiosos de una dieta mediterránea, con presencia abundante de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, en la salud cerebral. Esta dieta mediterránea parece mejorar de forma significativa la capacidad cognitiva de las personas mayores.

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El aceite de oliva ecológico es mejor nutricionalmente

Se ha entregado el Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica a un estudio que demuestra la “superioridad nutricional de aceite de oliva virgen ecológico sobre el convencional”.

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