Denominaciones de Origen Gata-Hurdes Manzanilla Cacereña 

Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Gata-Hurdes

Los aceites de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida “Gata-Hurdes” son unos extraordinarios aceites procedentes de la variedad Manzanilla Cacereña. Como todos los aceites de oliva virgen extra los aceites de oliva Gata-Hurdes son auténtico zumo de aceituna y deben cumplir con los criterios de pureza y los criterios de calidad exigidos a todos los aceites de oliva catalogados como virgen extra. Se trata de un aceite de oliva extra virgen de color amarillo, cuando el fruto está maduro, y con tonos verdosos si la recolección de las…

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Denominaciones de Origen Gata-Hurdes Manzanilla Cacereña Variedades aceite de oliva 

Variedad de aceituna Manzanilla Cacereña

La variedad Manzanilla Cacereña es considerada una de las 24 principales variedades de olivos de España, dentro de las más de 260 variedades presentes en el país. Recibe su nombre de Manzanilla Cacereña porque predomina en la vertiente norte de la provincia de Cáceres, hasta representar el casi el 50% del total de olivos de Manzanilla Cacereña presentes en España. Su cultivo también es representativo en Salamanca, Badajoz, Avila o Madrid. La variedad Manzanilla Cacereña, es conocida también como “Blanca Cacereña”, “Cacereña” en Villanueva de la Sierra Asperilla en Huete,…

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