Categoría: Vídeos

Reportaje en RT sobre el desempleo en las regiones olivareras españolas

24 de abril de 2014
olivar jaen

Reportaje de la cadena de televisión crítica RT sobre el brutal desempleo existente en las principales regiones olivareras del mundo, como Jaén, donde se produce el 20% del consumo mundial de aceite de oliva.

Seguir leyendo »



El fraude del aceite de oliva, reportaje de La Sexta

14 de abril de 2014
aceite de oliva aceituna

Sensacionalista reportaje realizado por la cadena de televisión española, La Sexta, sobre los aspectos socio-económicos menos conocidos relacionados con el aceite de oliva. Con un tono tremebundo aborda algunos problemas muy importantes del sector, desde los robos en los olivares o el problema del paro en Andalucia, la principal región productora a nivel mundial de aceite de oliva, o...

Seguir leyendo »

La dieta mediterránea es protectora a nivel cardiovascular

13 de marzo de 2014
aceite de oliva aceitunas predimed

Según el ambicioso estudio PREDIMED, la dieta mediterranea, con amplia presencia de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, consigue reducir en un 30% el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o cerebral.

Seguir leyendo »

La excelencia del aceite de oliva virgen extra y sus efectos sobre la salud

20 de febrero de 2014
aceite de oliva aceitunas

Nos hacemos eco de una interesante conferencia sobre el aceite de oliva virgen extra y sus beneficios sobre la salud humana, confirmados en estos últimos años por multitud de estudios científicos.

Seguir leyendo »

La dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir depresión

20 de abril de 2010

Seguimos profundizando en las relaciones entre el consumo de aceite de oliva virgen y nuestra salud. En entradas anteriores os habíamos presentado un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que había descubierto el mecanismo celular por el que

Seguir leyendo »

Cómo hacer mayonesa casera

24 de diciembre de 2009

Es sorprendente la cantidad de mayonesa que podemos comprar envasada teniendo en cuenta lo sencillo y rápido que es prepararla. Para hacer mayonesa casera sólo necesitamos un huevo, aceite de oliva o girasol, limón o vinagre, una pizca de sal

Seguir leyendo »

Aceite de oliva y salud cardiovascular

9 de diciembre de 2009

Reportaje que resume algunos de los últimos resultados científicos sobre las relaciones entre consumo de aceite de oliva virgen extra y la salud humana.

Seguir leyendo »

Exaltación al aceite de oliva

30 de noviembre de 2009

Oda al Aceite por Pablo Neruda Cerca del rumoroso Cereal, de las olas Del viento en las avenas El olivo De volumen plateado Severo en su linaje En su torcido Corazón terrestre: Las Gráciles Olivas

Seguir leyendo »