Entradas etiquetadas como Aceite de oliva

La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas

17 de Abril de 2014
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La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas o arteriopatía periférica. Las conclusiones del estudio PREDIMED muestran que la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen reducía en un 66% el riesgo de esta complicación, comparada con dieta baja en grasas recomendada por la Asociación Americana del Corazón (AHA).

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La dieta mediterránea es saludable para el cerebro

3 de Abril de 2014
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Conclusiones del estudio PREDIMED sobre los efectos beneficiosos de una dieta mediterránea, con presencia abundante de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, en la salud cerebral. Esta dieta mediterránea parece mejorar de forma significativa la capacidad cognitiva de las personas mayores.

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La dieta mediterránea es protectora a nivel cardiovascular

13 de Marzo de 2014
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Según el ambicioso estudio PREDIMED, la dieta mediterranea, con amplia presencia de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, consigue reducir en un 30% el riesgo de sufrir un infarto de miocardio o cerebral.

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Receta para hacer pan de aceitunas y aceite de oliva

28 de Febrero de 2014
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Os recomendamos hoy un fantástico vídeo con una receta para hacer pan de aceitunas y aceite de oliva, uno de los panes más sabrosos que podemos preparar.

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La excelencia del aceite de oliva virgen extra y sus efectos sobre la salud

20 de Febrero de 2014
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Nos hacemos eco de una interesante conferencia sobre el aceite de oliva virgen extra y sus beneficios sobre la salud humana, confirmados en estos últimos años por multitud de estudios científicos.

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Receta de Pan tumaca (pan con tomate)

17 de Febrero de 2014
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Hoy os ofrecemos una receta para hacer pan tumaca (pan con tomate), cuya preparación es simple pero en la que conviene conocer algunos pequeños trucos.

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Breve historia del Pan tumaca (pan con tomate)

13 de Febrero de 2014
pan tumaca

Hoy vamos a centrarnos en conocer brevemente la historia del pan tumaca (pan con tomate) uno de los platos típicos de la dieta mediterránea más populares en España, especialmente en las regiones de Cataluña, Aragón y Baleares. El pan tumaca tiene parecido también con la popular bruschetta italiana.

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¿Conoces las principales variedades de aceite de oliva?

5 de Febrero de 2014
variedades aceite de oliva

Recogemos hoy un publi-reportaje centrado en cuatro variedades del aceite de oliva (picual, hojiblanca, arbequina y cornicabra) realizado por la cadena televisiva pública y española, Telemadrid

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La dieta mediterránea con aceite de oliva aumenta la fertilidad femenina

29 de Noviembre de 2011
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Un estudio realizado por la Universidad de Navarra concluye que La dieta mediterránea, con un alto consumo de aceite de oliva virgen, aumenta la fertilidad femenina

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El aceite de oliva ecológico es mejor nutricionalmente

24 de Noviembre de 2011
aceite de oliva ecologico

Se ha entregado el Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica a un estudio que demuestra la "superioridad nutricional de aceite de oliva virgen ecológico sobre el convencional".

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