Receta de ajoblanco con uvas

Ahora que los calores del verano comienzan a lucir en su esplendor, vamos a ir ofreciéndoos algunas de las típicas frescas recetas españolas para combatir ese calor. Comenzamos con el ajoblanco, una de los platos estrella de las gastronomía del sur de España, y donde el aceite de oliva virgen juega un papel fundamental para que el sabor del ajoblanco sea la delicia que puede ser. Esta receta está pensada para 4 personas, con una dificultad media y con un tiempo estimado de preparación de media hora.

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