El maridaje del aceite de oliva virgen extra picual

Dentro de la información proporcionada en la página oficial del aceite de oliva virgen extra Denominación de Origen Campiñas de Jaén hemos encontrado este texto obra de José María Suárez Gallego. Nos ha encantado su pasión, su prosa, las interesantes recetas que nos recuerda y que nos hacen la boca agua. Todo ello enfocado al aceite de oliva virgen extra picual, que al igual que le pasa a él, es una de nuestras variedades preferidas. ¡Qué ganas de acercarnos a Jaén y disfrutar de sus platos! Aquí os dejamos su…

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