Novedades Salud y aceite de oliva 

Las grasas y la depresión

Un estudio publicado recientemente en la revista PloS One indica que el consumo de grasas saturadas y grasas trans aumenta el riesgo de padecer depresión. Por el contrario, el consumo de grasas poliinsaturadas (como las omega-3 o las omega-6, presentes en pescados azules o frutos secos) y de aceite de oliva protege contra las enfermedades mentales y se asocian a un menor riesgo de padecer depresión. Conviene recordar, como siempre, que todos los efectos beneficiosos asociados al aceite de oliva y que hemos venido recogiendo en nuestras entradas sobre salud…

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La dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir depresión

Seguimos profundizando en las relaciones entre el consumo de aceite de oliva virgen y nuestra salud. En entradas anteriores os habíamos presentado un estudio del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que había descubierto el mecanismo celular por el que el aceite de oliva virgen reduce la hipertensión, y otro estudio que relaciona la ingesta de aceite de oliva virgen con una reducción en el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Hoy nos centramos en un estudio de la Universidad de Navarra, realizado sobre una muestra de 10.000 personas seguidas durante…

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