aceite de oliva problemas circulatorios piernas Dieta mediterránea Salud y aceite de oliva 

La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas

La dieta mediterránea previene problemas circulatorios en las piernas o arteriopatía periférica. Las conclusiones del estudio PREDIMED muestran que la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen reducía en un 66% el riesgo de esta complicación, comparada con dieta baja en grasas recomendada por la Asociación Americana del Corazón (AHA).

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aceite de oliva dieta mediterranea predimed cerebro Dieta mediterránea Salud y aceite de oliva 

La dieta mediterránea es saludable para el cerebro

Conclusiones del estudio PREDIMED sobre los efectos beneficiosos de una dieta mediterránea, con presencia abundante de aceite de oliva virgen extra y frutos secos, en la salud cerebral. Esta dieta mediterránea parece mejorar de forma significativa la capacidad cognitiva de las personas mayores.

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pan tumaca Dieta mediterránea 

Breve historia del Pan tumaca (pan con tomate)

Hoy vamos a centrarnos en conocer brevemente la historia del pan tumaca (pan con tomate) uno de los platos típicos de la dieta mediterránea más populares en España, especialmente en las regiones de Cataluña, Aragón y Baleares. El pan tumaca tiene parecido también con la popular bruschetta italiana.

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Aceite de oliva Novedades 

Expoliva 2011, del 11 al 14 de Mayo

Expoliva es la feria internacional del aceite de oliva e industrias afines, cuyos objetivos fundamentales se centran en la promoción y en el impulso de la economía del sector oleícola, a fin de favorecer los intercambios comerciales entre el expositor y el consumidor. Así, podemos afirmar que se trata de la principal feria del sector a nivel mundial del aceite de oliva y referente para su futuro en sus diferentes ámbitos: la investigación, la salud y la tecnología. La Expoliva 2011 se llevará a cabo entre los días 11 y…

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Aceite de oliva Dieta mediterránea Recetas 

Arroz abanda

El arroz abanda es uno de los platos estrella de las gastronomía del mediterráneo español, una de las muchas formas de preparar el arroz de forma deliciosa. Es muy típico de Murcia y de la costa de Alicante si bien es popular en toda la costa mediterránea, formando parte de la reconocida y glamurosa dieta mediterránea. En su origen se trataba de un plato de pescadores que se preparaba con un fondo de caldo de pescado, para el que se solía usar la morralla, un pescado muy barato. Os traemos…

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