Método de Obtención del Aceite de Oliva Denominación de Origen Protegida de Madrid

Seguimos completando nuestras entradas sobre el Aceite de Oliva con Denominación de Origen Protegida de Madrid y nos centramos en el método de obtención de estos extraordinarios aceites. Según la  RESOLUCIÓN de 5 de marzo de 2007, de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Consejería de Economía e Innovación Tecnológica de la Comunidad de Madrid, por la que se emite una resolución de aprobación del «Aceite de Madrid«, se detallan los procedimientos mediante los cuales se debe obtener este aceite de oliva virgen extra de este…

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