¿Fraude en la venta del aceite de oliva virgen extra?

Nos hacíamos eco en nuestra entrada anterior de un artículo aparecido en el diario español El País que alertaba de un posible fraude en la venta del aceite de oliva virgen extra. En su edición de ayer la versión digital del diario español Público también recogía la noticia aunque con un enfoque menos alarmista. En su artículo Es de oliva y virgen, ¿pero seguro que es extra?, explicaban que, en muchos casos, la catalogación de un aceite de oliva como virgen extra no venía avalada por el necesario análisis sensorial…

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