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Aceite de Oliva Virgen Extra los Carrizos

Un efecto curioso de estos tiempos de globalización es que mientras las mercancías y las personas fluyen a nivel global como nunca antes, a la vez se está produciendo un efecto bastante reconocible de vuelta a las raíces y de gusto por lo local y las tradiciones. Internet es un elemento que permite conjugar esos elementos aparentemente contradictorios. Por un lado permite la comunicación inmediata a escala mundial, por otro, permite acceder a productos tradicionales de productores de pequeñas localidades y satisfacer este nuevo gusto por lo auténtico y clásico.

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Aceite de oliva virgen extra Bodega Los Aljibes

Un amigo albaceteño seguidor del elceite nos ha enviado información sobre el aceite de oliva virgen extra producido en la finca Los Aljibes, situada en Chinchilla de Montearagón (Albacete). La finca Los Aljibes tal y como se conoce en la actualidad nación en el año 2003 y desde su origen han insistido en que el respeto a la naturaleza, la vida y el entorno sean consideradas sus señas de identidad. Para presentar sus campos e instalaciones en todo su esplendor disponen de un departamento de enoturismo que organiza visitas a…

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Precios del aceite de oliva virgen extra en supermercados Eroski

En sucesivas entradas os vamos a ir presentando los precios del aceite de oliva (tanto virgen, como extra virgen, como el común) para que podamos hacernos una idea sobre cuál es nuestra mejor opción de acuerdo a nuestro presupuesto. Como vamos a ver, la diferencia de precios que hay entre el aceite de oliva común, cuyas propiedades no están determinadas, y el aceite de oliva virgen y extra virgen, del que sabemos que es un extraordinario alimento, como vimos en nuestra entrada sobre aceite de oliva y salud cardiovascular, no…

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Consumo de aceite de oliva virgen en España

Nos hacemos eco de una noticia, un tanto preocupante, relacionada con el consumo de aceite de oliva en España. Según este artículo, que recoge unas declaraciones del investigador del CSIC José Alba Mendoza, sólo un 16% de los españoles consume aceite de oliva virgen o extravirgen frente al 45% de la población que consume aceite de oliva común. Ya hemos venido indicando que las diferencias entre la composición de uno y otro aceite son muy significativas. De hecho, todos los estudios que recogen las ventajas para la salud del aceite…

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Descenso del consumo de aceite de oliva en 2009

Nos hacemos eco de una noticia aparecida en la prensa donde se indicaba que la caída del consumo frena la demanda de aceite de oliva. La demanda interior de aceite de oliva ha descendido un 5% respecto al mismo periodo del año anterior, según los datos de que dispone la Agencia para el Aceite de Oliva, encuadrada en el Ministerio de Medio Ambiente. Y eso que el aceite de oliva cuesta casi un 4% menos que en 2008 y en algunas marcas, la bajada de precio es mucho mayor. Es…

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