Receta pan campestre con aceite de oliva virgen extra
Hemos encontrado un video receta para hacer un pan casero campestre con aceite de oliva virgen extra, obtenida del libro “EL sabor de tu tierra”, que contiene 30 recetas con aceite de oliva virgen extra publicadas por la Denominación de Origen Estepa.
RECETA PAN CASERO CAMPESTRE
Ingredientes de esta receta para hacer pan casero campestre (4 personas):
1 Kg de harina
300 gramos agua tibia
100 gramos de nata líquida
1 huevo
50 gramos de levadura prensada
150 gramos de aceite de oliva virgen extra
Sal, tomillo y orégano
Esta receta para hacer pan casero es muy sencilla y barata y está perfectamente explicada en la vídeo receta que aquí os dejamos.
Para preparar este pan casero campestre comenzamos por mezclar todos los ingredientes en un bol, salvo el orégano y el tomillo, que se reservan para el final. Comenzamos a remover y vamos añadiendo el aceite de oliva virgen extra cuando la masa coja un poco de cuerpo.
Luego se amasa con paciencia y se mete alrededor de 20 minutos al horno.
Como nos indica el chef en el vídeo este pan tiene un sabor muy suave gracias a la nata líquida y se puede comer solo o acompañado de embutido.
En suma, una vídeo receta muy buena y muy bien explicada. Enhorabuena para los creadores (que han subido el vídeo en el canal del youtube dircomgtd)
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=HrBRi1nTD9U[/youtube]
