Usos del aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los símbolos de la cuenca mediterránea desde tiempo inmemorial y sus múltiples usos han perdurado a lo largo del tiempo. Estos son.
Read MoreCategoría: Aceite de oliva en Europa
Denominaciones de Origen del Aceite de Oliva en España
Las Denominaciones de Origen es la forma que se usa en España para reconocer la calidad y de donde provienen los productos conforme a las particularidades específicas que lo distinguen de otros por el modo en se produce, se elabora, las costumbres, la recolección, y las aptitudes del entorno geográfico que lo rodean. En España existen los denominados Consejos Reguladores, que son los encargados de velar por que se cumplan las normas y deben garantizar al consumidor de que aquellos productos que se ofrecen en el mercado como “Denominaciones de…
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Bruselas evaluará en abril las ayudas de almacenamiento de aceite de oliva pretendida por España
El comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, aceptó a evaluar la posibilidad de que se brinde ayuda en el almacenamiento de aceite de oliva a España. Dicha decisión será tomada en el siguiente mes de abril, en el cual se examinará con expertos la solicitud mencionada, para finalmente dar lugar a ayudas a los productores españoles a los fines de que puedan almacenar el aceite de oliva. Sin embargo, insistió en que hasta el momento no están dadas las exigencias que establece la normativa de la Unión Europea para dar lugar…
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La Comisión Europea incluye en el aceite de oliva de Estepa en su lista de Denominaciones de Origen Protegidas
El pasado 8 de Octubre del 2010 la Comisión Europea ha anunciado que el aceite de oliva virgen de Estepa (Sevilla) entra en la lista de los más de 900 alimentos de calidad reconocida como Denominación de Origen Protegida.
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Aceites de oliva protegidos en Portugal
Aunque Portugal no es un país mediterráneo algunas de sus regiones son propicias para el cultivo del olivar y varios de sus aceites de oliva vírgenes han recibido la Denominación de Origen Protegida. La Unión Europea establece diversas protecciones para los productos agropecuarios con el fin de garantizar su calidad y preservar métodos tradicionales de elaboración. Los distintos aceites de oliva virgen europeos pueden estar clasificados por la Unión Europea bajo las siguientes denominaciones: Denominación de Origen Protegida (DOP): para aceites de oliva que son producidos, procesados y preparados en…
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Lista de Aceites de oliva protegidos en la Unión Europea
La Unión Europea establece diversas protecciones para los productos agropecuarios con el fin de garantizar su calidad y preservar métodos tradicionales de elaboración. Los distintos aceites de oliva virgen europeos pueden estar clasificados por la Unión Europea bajo las siguientes denominaciones: Denominación de Origen Protegida (DOP): para aceites de oliva que son producidos, procesados y preparados en un área determinada. Indicación geográfica Protegida (IGP): para aceites de oliva ligados a un área determinada, en la que al menos una de las etapas de elaboración tiene lugar en esa área.
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Aceites de oliva protegidos en Italia
El clima suave de la ribera del Mar Mediterráneo es un clima propicio para el cultivo y desarrollo del olivo. Por eso, casi todos los países mediterráneos tienen regiones donde el cultivo del olivar es una tradición que se remonta siglos atrás y que gozan de una producción de aceites de oliva de gran reputación. España es la principal productora mundial de aceite de oliva pero Italia, Grecia o Croacia cuenta con un olivar muy reputado. En entradas anteriores os hemos presentado las Denominaciones de Origen Protegidas de Francia y…
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Aceites de oliva protegidos en Grecia
La Unión Europea establece diversas protecciones para los productos agropecuarios, incluido, por supuesto, el aceite de oliva virgen, con el fin de garantizar su calidad y preservar métodos tradicionales de elaboración. Los distintos aceites de oliva virgen europeos pueden estar clasificados por la Unión Europea bajo las siguientes denominaciones: Denominación de Origen Protegida (DOP): para aceites de oliva que son producidos, procesados y preparados en un área determinada. Indicación geográfica Protegida (IGP): para aceites de oliva ligados a un área determinada, en la que al menos una de las etapas…
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Aceites de oliva protegidos en Francia
La Unión Europea establece diversas protecciones para los productos agropecuarios, incluido, por supuesto, el aceite de oliva virgen, con el fin de garantizar su calidad y preservar métodos tradicionales de elaboración. Los distintos aceites de oliva virgen europeos pueden estar clasificados por la Unión Europea bajo las siguientes denominaciones: Denominación de Origen Protegida (DOP): para aceites de oliva que son producidos, procesados y preparados en un área determinada. Indicación geográfica Protegida (IGP): para aceites de oliva ligados a un área determinada, en la que al menos una de las etapas…
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