El mundo del aceite: aceite de oliva, alimentacion, aceites esenciales, aceites corporales
El 18 de abril de 2016, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España, hizo publica la lista de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016, en sus categorias de “Producción Convencional” y “Producción Ecológica”.
Read MoreExisten aceites esenciales cuya actividad antimicótica ha sido demostrada incluso para cepas resistentes a ciertos fármacos. Hablamos de la canela, el clavo, el lemongrass, el árbol del té o el geranio. Sus principales ventajas es que no dañan la flora intestinal y vaginal
Read MoreEl ácido palmítico suele ser tras el ácido oleico. que es abrumadoramente el más abundante, el ácido graso más presente en el aceite de oliva virgen extra. Mientras que el ácido oleico se encuentra en el altar de los ácidos grasos beneficiosos para el ser humano, al ácido palmítico no le corresponde un lugar tan valorado.
Read MoreOda al Aceite por Pablo Neruda Cerca del rumoroso Cereal, de las olas Del viento en las avenas El olivo De volumen plateado Severo en su linaje En su torcido Corazón terrestre: Las Gráciles Olivas
Read MoreNacemos adorando el aceite de oliva. Alimenta nuestra infancia, nuestra vida. Con el tiempo aprendemos de él. Aprendemos que la importancia del aceite de oliva dentro de la alimentación sana está cada vez más contrastada dentro de nuestras sociedades. Desde este blog iremos presentando los descubrimientos sobre las propiedades nutricionales de nuestro aceite de oliva. Aprenderemos recetas, curiosidades . El papel fundamental del aceite de oliva dentro de la dieta mediterránea nos conduce a prestar a ésta una especial atención. Aceite de oliva y dieta mediterránea serán los pilares sobre…
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