Pimientos asados en aceite de oliva virgen

Os presentamos hoy otra deliciosa receta donde el aceite de oliva virgen extra juega un papel fundamental: pimientos asados en aceite de oliva virgen. Este plato, que se suele consumir como entrante, requiere muy poco tiempo en la cocina aunque  la preparación se alargue durante más de tres horas. Es un plato muy sencillo de preparar, barato, sabroso y muy nutritivo. Los ingredientes necesarios para preparar estos pimientos confitados al aceite de oliva para 6 personas son: 3 pimientos verdes 3 pimientos rojos 3 pimientos amarillos 3 dientes de ajo…

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